Birbirinden güzel sunum ve lezzetin birleştiği yer : Bridge Cafe

Sevgili arkadaşım Keşif Perisi Derya Kormaz’ın nazik daveti üzerine Nakaştepe’de yer alan Bridge Restaurant’ın cafesi Bridge Cafe’de Batu şefin birbirinden lezzetli tam 12 çeşit tatlılarını denemeye geldik. Bu arada tatlılarımızı yerken eşsiz bir boğaz manzarası da bize eşlik ediyor Bridge Cafe’de.

Batu Chef’in ellerinden çıkan bu 12 çeşit tatlıları arasında bana en çok hitap eden “Sevgili Sevgilim” ve “Brownie” oldu. Bu arada hemen belirteyim diyet yapanlar için de ‘Buzlu Ceviz’ adlı şekersiz bir yaz lezzeti mevcut. Hindistan cevizi sütü ve taze vanilya çubukları ile hazırlanan pirinç patlaklı, organik, buz gibi, şeker ilavesiz, çok hafif bir tatlı olarak menüde yer alıyor.

Gelelim bizim favorilerimiz arasında yer alan “Sevgili Sevgilim’ tatlısına, Çilekli Panna Cotta ve Nutellalı pudingin aşkından doğmuş bir tatlı Sevgili Sevgilim. İçinde Nutella olan her ürüne zaafımdan dolayı Sevgili Sevgili’i bir numaraya oturttum denediğim tatlılar arasında.

İkinci sırada ise Batu Chef’in Browni’si yer almakta yoğun bir tatı olan belki bir çok kişiye ağır gelebilecek bir tatlı. Ama benim damak tadıma çok uygun bir kıvamdaydı doğrusu.

Ufak bir özeleştiri de yapmak istiyorum, Batu Chef menüde yer alan tüm tatlıları karşınıza öyle bir sunumla çıkarıyor ki hem boğaz manzarası hem tatlıların sunumları karşısında lezzetler biraz arka planda kalarak eziliyor. Karşınıza sipaişiniz geldiğinde beklentiniz çok yüksek olabiliyor ve bazı durumlarda hayal kırıklığına uğrayabiliyorsunuz.

Böyle bir manzara ve böyle şık sunumlara karşı fiyatlar ise gayet makul bence tatlı menüsünde yer alan lezzetlerin fiyatları 14 TL ile 18 TL arasında yer almakta. Mutlaka kendi damak tadınıza uygun bir ürünü bulabileceğinizi düşünüyorum ve NAkkaştepede yer alan Bridge Cafe’ye uğramanızı öneriyorum.

Afiyet olsun.

SONRADANGURME İNSTAGRAM SAYFASI

SONRADANGURME FACEBOOK SAYFASI

SONRADANGURME TWİTTER SAYFASI

Bridge Restaurant / Bridge Cafe

Adres:

Kuzguncuk Mahallesi, Nakkaştepe Yolu, Baba Nakkaş Sokak, No 62, Üsküdar, İstanbul

Telefon:

0216 391 95 85

Suadiye’nin yeni incisi Marlon Suadiye

Suadiye’de geçtiğimiz aylarda yepyeni bir mekan açıldı. Suadiye ışıklardan sola girince Plaj Yolu Sokak’ta, Suadiye Hotel’in hemen yanında Marlon. Bağdat Caddesinin en yenilerinden kendisi. Menü’den önce mekanın dekorasyonuda çok dikkat çekiyor belliki epey özenilmiş ve çok şık bir ambians yaratılmış. Ayrıca yaz aylarında daha rahat edeceğiniz geniş bir dış alan kısmı var.

Gelelim yemek kısmına geçtiğimiz günlerde blogger arkadaşlarımızla birlikte Marlon’da tadım etkinliğine katıldık. Marlon’da Zengin kahvaltı seçenekleri, ev yapımı taze makarnalar, Egg Benedict, Beef Straganof ve Trileçe’ye kadar geniş bir menü ile her damak zevkine hitap ediyor. Ayrıca menü de vejeteryanlar için bir çok alternatif bulunuyor.

Tadım menümüzde başlangıçta fish&chips ve karides tempura denedik gayet lezzetli idi, özellikle karides tempura. Ekmek sevmeyenler için fit burger iyi bir alternatif. Siyah Kraliçe adlı deniz mahsüllü makarna’yı mutlaka denemelisiniz. Kendisi kalamar Mürekkebi ile renklendirilmiş makarna olur. Marlon trilece, profiterol ve soslu cheesecake’ler ile tatlı konusunda da gayet iddialı. Bu arada tatlı görselleri için sevgili arkadaşım Su Pelin Köroğlu nam-ı diğer Pillibebeğin Dünyası na çok teşekkür ederim.

Bağdat Caddesi’nde, ferah bir ortamda zaman geçirmek isteyenler için hoş bir tercih olabilir, denemenizi öneririm.

Afiyet olsun.

SONRADANGURME İNSTAGRAM SAYFASI

SONRADANGURME FACEBOOK SAYFASI

SONRADANGURME TWİTTER SAYFASI

Suadiye Marlon

Adres: Suadiye Mah. Plaj Yolu Sok. No 23, Kadıköy / İstanbul

Telefon: 0216 464 85 00

Anadolu yakasının beklediği mekan: Limonata

Hayaldi gerçek oldu benim için. Sonunda bir Çapa Markası Bağdat Caddesine giriş yaptı. Hemde en sevdiğim yüzüyle geldi Anadolu Yakasına Limonata ile giriş yaptı. Hem çok eğlenceli, hem çok lezzetli, hem çok yaratıcı, hem rahat, hemde astronomik fiyatlar yok. Ama malesef popülerliği nedeniyle şimdiden cumartesi akşamları önünden kuyruk eksik olmuyor, rezervasyonda kabul etmedikleri için erken gelmediyseniz biraz işiniz zor.

Biz sansımızı cumartesi sabahı kahvaltı için denedik, 10:30’da doluluk oranı gayet iyi. Menülere gelince porsiyonlar oldukça doyurucu kahvaltı tabağı bence bir kişi için fazla ama herkesin kapasitesi farklı tabi. Masaya kendi yaptıkları ekmeklerden getirdiler bir poşet ama keşke gelmeseydi lifli ve küçük porsiyon olan bu ekmekler leblebi gibi gidiyor, kaç tane ne yedim hesap şaştı gitti.

Bu kahvaltıda menemen çok lezzetli asla yapay bir şey yok tabakta, yumurtalı ekmekler altı dilim olarak geliyor masanıza. Servis çok hızlı ve güleryüzlü, menüdekiler hakkında çok bilgili personel, neyi ne oranda hazırlandığı, mutfakta neler oduğuna gayet hakimler, menü hakkında sorduğum tüm sorulara cevap buluyorum, sorup geleyim bile demiyorlar.

Dekor kişiye göre değişir ama benim için çok güzeldi. Tatlı büfesinin  neresini anlatabilirim bilmiyorum ama Saksıda Tiramisu deneyin mutlaka.

Ve bir kez daha hak verdim ki Çapa markası boşuna oluşmamış. Bundan sonra Cadde Limonata sık sık uğrayacağım yerlerin en başında geliyor benim için, sizde mutlaka deneyin derim.

Afiyet Olsun.

Gülçin Vural

Limonata

Adres:

Caddebostan Mahallesi, Bağdat Caddesi, No 275, Kadıköy

Telefon:

0212 373 23 00

Börek ve tatlıları dışında hayal kırıklığı: Murat Muhallebicisi

Su böreği yada kol böreği için vazgeçilmez adres burası.

İster sabah erkenden gel (ben 07:30 geldim açıktı ) ister akşamüstü gel ama muhakkak gel ve börek ye!!

Börek yanında söylediğimiz omlet ve sucuklu yumurtada gayet lezzetliydi ama tabiki bunlar için çok ekstrada bir çaba gerekmiyor. Gelelim kahvaltılıklara Temmuz ayında bu kadar kötü renkte domates bulmayı nasıl başarmışlar anlamadım. Şubat’ta yediğimiz domatesler bile daha kırmızıdır o kadar tatsız ve renksizdi çok şaşırdık.

Başka bir hayal kırıklığı da kahvaltı tabağında gelen hazır paket tereyağ ve hazır paket reçel oldu. Girişteki bu kadar iştah açıcı vitrinden sonra bu tabak insani pek memnun etmiyor açıkçası. Nede olsa burası senelerin Murat Muhallebicisi bu kadar ün yapmışken hazır paket servisler yerine daha iyi bir seçim yapabilirlerdi.

Kahvaltı tabağının yanında gelen haşlanmış yumurta o kadar uzun süre haşlanmış ki artık yumurtanın sarısı morarmaya başlamıştı. Yani börekler ne kadar başarılıysa yan ürünlerde o kadar fos çıktı.

Bu arada zeytinyağlı servisine de başlamışlar, benim börek ve tatlıları dışında başka bir şey denemeye niyetim yok ama siz dilerseniz bir şans verin.

Afiyet Olsun.

Gülçin Vural

Murat Muhallebicisi

Adres:

Rasimpaşa Mh., 34716 Kadıköy

Telefon:

0 216 338 37 37

Anadolu Yakasının Gözbebeği; Beyaz Fırın

Sadece Anadolu Yakası’nda bulunan ve hep sadece orada kalıp kendisini bozmasını istemediğim yegane mekandır Beyaz Fırın.

Gerek tatlıları, gerek tuzluları gerek kahvaltılıkları ve son zamanda yemekleri ile çizgisi her zaman çok çok üst seviyede.

Kahvaltısı için benim favorim kepekli yufkamsı hamurun içine eklenen mozarella, zeytin, domates ve roka olan bu hafif tost. Aynısının jambonlu ağır versiyonları da bulunuyor. Değme serpme kahvaltılardan leziz geliyor zaman zaman.

 

Çilekli turtası zaten epeyce meşhurdur, gerek kremasının hafifliği gerek hamurunun kıtırlığı ile yenilebilecek en iyi turtaların başında. Keşke biraz daha çeşitleri olsa.

Beyaz Fırın‘ın Kadıköy şubesi için konuşacak olursak en büyük eksikleri serviste. Mekan darlığından sokaktaki masalarda yer bulabilirseniz bir şeyler atıştırabiliyorsanız. Daha çok al- çık servise uygun. Fakat pastalarını, macaronlarını ve mini suflesini denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

N. Naz Orhan

Afiyet Olsun

http://instagram.com/nnaz

https://twitter.com/nerminazorhan

https://www.facebook.com/nerminnaz.orhan

Beyaz Fırın:

Adres:

Cemil Topuzlu Caddesi, No: 21

Telefon:

0 216 302 00 00

Öğlen menüsü ile öne çıkan restoran: AUF

AUF‘a girdiğinizde restorandan çok bir eve girmişsiniz hissine kapılıyorsunuz. Mekânın modern-rustik bir dekorasyonu var.

AUF’da halde o gün taze ne varsa o balık pişiriliyor, pazarlardan toplanan taze, mevsim sebzeleri neyse fırından o sebzeler çıkıyor. Bunlara ek olarak da muhteşem et çeşitleri var. Lezzetli etler, mevsim sebzeleri, ev yapımı tatlılarla donaltılıyor. Soğan çorbası, fas pilavı, armutlu tart gibi doğal ve farklı yemek çeşitlerinden oluşan bir menüye sahip AUF. Tüm tatlılar ve ekmekler de taptaze ve tam ağzınıza layık bir lezzette.

AUF tüm günü ev tadında geçirebileceğiniz, akşamüstü ve iş çıkışı enfes kokteylleriyle hayattan zevk alabileceğiniz, hafta sonu ise yemek sonunda aynı mekanda eğlenceye doyabileceğiniz bir mekan.

AUF

Adres :

Meşrutiyet Caddesi 67, Beyoğlu, Beyoğlu, Beyoğlu

Telefon:
0212 245 60 70

Mutluluğun formülü J’adore’den geçiyor

J’adore, İstiklal Caddesi’nde Rejans ile aynı sokağı paylaşan harika bir çikolata cafesi. Küçük, şık ve çok hoş bir yer olan J’adore Chocolatier Cafe’de içeriye girer girmez çikolata kokusu sizi esir alacak. “J’adore” Fransızcada ‘tapıyorum’ anlamına gelmekte. Gerçektende bu nefis çikolata tadını burada tadınca tapmamak elde değil.

J’adore‘nin en çok satan ürünü Beatrice desek yanılmış olmayız. Evet gerçekten’de en altta yumuşacık bir kek üzerine muz ve çilek parçaları ve tabi hepsinin üzerinde ılık çikolatasıyla muazzam bir lezzet.

Ama emin olun en az Beatrice kadar lezzetli ve sizi bağımlı yapacak çikolatalı pastasını’da es geçmemek gerektiğini düşünüyorum. İçi, dışı, sosu, her şeyi çikolata olup içinizi baymayan gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz harika bir pasta. Taksime uzak bile olsanız eğer çikolata komasına girdiyseniz koşa koşa J’adore‘ye gelin pişman olmazsınız.

Bu arada baylar sevdiğiniz bayanla aranız eğer bozuksa mutlaka onu buraya getirin. Çünkü kadınları mutlu etmenin en kolay yolu çikolata. Emin olun bu çikolatalar sayesinde işiniz çok kolay olacak 😉

J’adore Chocolatier

Adres :

İstiklal Cad. Emir Nevruz Sok.No:22, Beyoğlu / İstanbul

Telefonu:

0.212.2490333

Tatlı için doğru adres: Press

Son yılların en moda semtlerinden Karaköy’de  keyifli ve tatlı bir mola için en iyi adreslerden biri Press Karaköy.

Masaların üzerine yerleştirilmiş küçük kara tahtaların her birinde farklı isimler yazıyor. Press’in menüsü daha çok tatlılar, tuzlular, bagel ve paninnilerden oluşuyor. Ayrıca çay ve bol kahve çeşitleri yer almakta. Orta Karar, Duble Espresso, Süryani Kahvesi, Damla Sakızlı Türk Kahvesi, Oreo Mocha, Cafe Bonbon ve Menengiç Kahvesi en sevilen kahvelerden.

Tatlı menünsünde ise mutlaka ama mutlaka denemeniz gereken lezzetin adı ise Kırmızı Kadife.  Ortası sufle gibi ve hafif kırmızı bir renkte. Üzerinde ise krem peynirli sosu bulunmakta.

Her gün 10:30 – 22:00 arası açık olan mekanın en keyifli köşesi ise salıncağı. Dilerseniz burada sallana sallana kahvenizi yudumlayabiliyorsunuz.

Press Karaköy:

Adres:

Kemankeş Mah. Hoca Tahsin Sokak No.15 Karaköy/İstanbul

Telefon:

0212 244 12 92

Karşı konulamayacak tatlar Sırçacı14’te

Sırçacı14 Bebek trafiğinden sıkılanların kaçış noktası haline gelmiş Yeniköy’ün en popüler mekanı. Sırçacı 14 mahalle kültürünü yansıtan sıcacık bir mekan.

Burada kahvaltıdan, 5 çayına, akşam yemeğinden gece içilecek kokteyllere kadar her şeyi bulabilirsiniz. Sırçacı 14‘te baharatlar, sunumda kullandıkları bakırlar Gaziantep’ten, zeytin ve zeytinyağlar Ayvalık’tan, peynirler Trabzon’dan getirtiliyor. Kokteyllerde kullandıkları fesleğen, nane, kişniş gibi otlar ise mekanın bahçesinde yetiştiriyor.

Kahvaltıda ‘Kabak Top Mücverler’, muhammara, mıhlama. ‘Fıstıklı Sırçacı14 Katmeri’ ve ‘Eggs Benedict’ en çok tutulan lezzetleri arasında.

Kahvaltılıkların dışında Kuzu İncik Pie, Somon Sufle, Dana Etli Lazanya ve Dil Balığı favori lezzetleri arasında.

Tatlı seçeneklerinden ise Tobleronlu Cheesecake aklınızı başınızdan alacak cinsten.

Sırçacı14 haftanın her günü 09:00 – 02:00 arası açık. Henüz gitmediyseniz en yakın zamanda ziyaret etmenizi öneririm.

Afiyet Olsun..

Sırçacı14:

Adres:

Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Cad. No:60 Sarıyer

Telefon: 

0212 299 50 16

Yeniköy’ün lezzet durağı: Molka Cafe

Sevimli ve ev tadında bir mekan Molka. Adını Slav dillerinde huzur ve sakinlik anlamına gelen molka kelimesinden alıyor.

Molka’da lezzetleri arasında balkabağı çorbası, pancar salatası, köfte, hamburger, kahvaltı seçenekleri ve harika cheesecake’ler var… Menü mevsime göre değişiyor.Mekan küçük ama içerisi ferah ve huzurlu. Karnınız aç ise bir şeyler yersiniz. Tok iseniz alkollü, alkolsüz bir şeyler içersiniz. Sıcak kahve ve çay servisleri çok güzel. Kahve ve çay servisinin yanında ikram ettikleri kuru pastalar pek lezzetli. Ronnefeldt çaylarını oteller dışında servis eden ilk mekan oldu burası. Sunumlarıyla çayından, hamburgerine her bir çeşit doyuruyor.

Yemeklerin tamamı günlük olarak hazırlanıyor. Hiçbir katkı maddesi kullanılmıyor. Menü salata ve ızgara ağırlıklı. Bir iki tane hamburger de var ama onlar da tüm malzemeleriyle doğal ve sağlıklı.

Yolunuz Yeniköy’e düşerse Molka’ya mutlaka uğrayın, bu lezzet durağı ile tanışın…

Molka Cafe Bistro: 

Adres :

Köybaşı Caddesi 158B, Yeniköy, Sarıyer

Telefon:

(212) 299 22 55