Tadı damağınızda kalacak lezzet durağı: Piyazcı Ahmet

Antalya’da adım başı bulunabilecek piyazcı & köftecilerin en meşhuru Piyazcı Ahmet. Basit ama temiz bir yer, lezzetten başka bir şeye satmaya ihtiyaç duymadıkları belli.

Önyargı ile de olsa meraktan meşhur tahinli piyazından sipariş edip üzerine bolca limon sıkıp tadına baktım, ikinci çatalla beraber bir tabak daha istemeye karar verdim.

Gerçekten inanılmaz bir lezzet, normalde piyaz sevmeyen bana iki dolu tabak yedirdi. Yanına olmazsa olmaz köfte söyleniyor elbette. Klasik köfteleri de leziz fakat benim önerim şiş köfte. Pişirilmesinin farkından olsa gerek inanılmaz leziz.

Bir diğer lezzetleri de tahinli kabak tatlısı, kabak tatlısı sevmeseniz de denemeden geçmeyin derim. Tahini en iyi kullanan işletme heralde Piyazcı Ahmet. Antalya’ya yolu düşen herkes mutlaka uğramalı.

Söylemeden geçemeyeceğim yan masamda Konyaaltı Belediye Başkanı oturuyordu, kendisi de buranın sıkı müdavimiymiş. Oldukça meşhur bir yer, sadeliğine aldanmayın.

N. Naz ORHAN

Afiyet Olsun

http://instagram.com/nnaz

https://twitter.com/nerminazorhan

https://www.facebook.com/nerminnaz.orhan

Piyazcı Ahmet

Adres:

Altındağ Mh., 07050 Muratpaşa/Antalya

Telefon:

0 242 243 34 47

Asma altındaki lezzet durağı: Gran Karaköy

Bu sokakta bana ne sunarlarsa sunsunlar severim, ruhu var mahalle gibi. Tüm kafelerin çalışanları birbiriyle arkadaş, sohbet halinde ve bu tüm müşterilere de yansıyor. Herkes birbirine selam veriyor zaten öğlen gelen gruplar daha müdavimler olduğu için çok sıcak bir ortam var bu sokakta.

Yan yana – karşı karşıya olan küçük kafelerden biri burası. İç mekan çok büyük değil kışın biraz problem olabilir, çünkü yemekte aynı katta pişiyor. Koku açısından sıkıntı yaratabileceğini düşünüyorum, ama güzel havada kapı önünde olan masalar oldukça keyifli. Küçük dar bir sokak ve tepenizden sarkan üzüm salkımları var çevrede.

Yemek olarak Gran Köfte ve hamburger denedik. Lezzetleri yerindeydi süper diyemem, gayet sıradandı ama kötü değil kesinlikle. Fiyat olarak hepsi ayni çizgide servis veriyor. Menü salata, tost ve kahvaltılık olarak çeşitlilik gösteriyor.

Gene gelir miyim kesinlikle evet, hatta bu sokakta daha çok dolanırım ben 🙂

Afiyet Olsun.

Gülçin Vural

Gran Karaköy

Adres:

Kemankeş Mahallesi Odun Meydanı Sokak NO:2/B

Telefon:

0212 244 45 44

52 yıldır köftenin merkezi

Merkezefendi’de mezarlıkların arasında dar bir sokakta yer alan mekan 1962 yılından beri 2 katlı mekanlarında yıllardır hizmet vermektedir.Aynı sokakta bir tane daha Tarihi Merkezefendi Köftecisi var aman karıştırmayın derim Hacı  Ahmet Usta’nın yeri olan gerçek Meşhur Merkezefendi Köftecisi’ni tercih etmenizi öneriyorum.

merkezefendi_  merkezefendi_kofte

Meşhur köfteleri,piyazları ve bakraçta sundukları buz gibi ayranları gerçekten inanılmaz lezzetli. Derme çatma dükkânında bir masa ve dört sandalyeyle köfteciliğe başlayan ve onu Tarihî Merkezefendi Köftecisi’ne dönüştüren Ahmet Usta’nın en büyük sırrı eti. Ahmet Usta köftesini, dananın kaburgası ve kuzunun boşluğunu kullanarak hazırlıyor ve tabi kendine has pişirme tekniğini de ekleyince ortaya parmaklarınızı yiyeceğiniz bir köfte çıkıyor. Şimdilerde ise onlarca masada, yüzlerce müşteriyi ağırlıyorlar. Ahmet Usta’nın vefatından sonra oğulları Levent ve Bülent; emaneti yürütüyor.  Civarda bir çok “Tarihi Merkezefendi Köftecisi” tabelası göreceğiniz için gireceğiniz köftecinin “Ahmet Usta” olduğundan emin olun.

merkezefendi   merkezefendi__

Burada yiyeceğiniz başka bir şey yok, sadece köfte, ayran, piyaz üçlüsü. Ve bu salaş mekân politikacısından iş adamına hiç beklemeyeceğiniz müdavimlere sahip.

Bugüne kadar gelmediyseniz mutlaka uğrayın ve kapıdaki uzun kuyruğu görüp sakın geri dönmeyin pişman olursunuz.

Afiyet Olsun.

Tarihi Merkezefendi Köftecisi

Adresi :
Merkez Efendi Cad. Merkez Efendi Sok. No:53 Zeytinburnu
Tel:
02126658270
Web:
www.tarihimerkezefendikoftecisi.com.tr


Şunu daha büyük bir haritada görüntüle: Tarihi Merkezefendi Köftecisi – Ahmet Usta

Sunumuyla lezzetini geride bırakan köfteci

Ankara’da İskitlerde bulunan Üstünel köftecisi tarzı ile nadir mekanlar arasındadır.

Öncelikle şunu hemen belirtelim burası oldukça kalabalık bir yer, eğer önceden yer ayırtmadıysanız ve hafta sonu burada yemek yeme gibi bir düşünceniz varsa kapıda sıra beklemek durumunda kalabilirsiniz.

ustunel2   ustunel

İçeri girip masanıza oturduğunuzda hemen garsonlar masanıza bir muşamba seriyorlar ve üzerini enfes yeşilliklerle donatıyorlar siz sadece köftenizi kaç porsiyon yemek istediğinize ve ne içmek istediğinize karar veriyorsunuz. Bu arada çok temiz ve hijyene önem veren bir yer Üstünel Köftecisi.

ustunel kofte   ustunel_kofte

Üstünel Köftecisi’nin namı köftelerinin lezzeti değil aslında köftelerden önce gelen yeşillikleri ve siparişinizin sunumu. Masadaki yeşilliklerde; marul, tere, taze soğan, kırmızı soğan, közlenmiş domates, közlenmiş sarımsak, salatalık, cherry domatesi, nane, maydonoz ve doğranmış turp var. Bu yeşillik cenneti o kadar bol geliyor ki masanıza eğer çok aç değilseniz inanın masanızda bırakmaya kıyamıyorsunuz.

Ankara’da yaşamayanları yolu bir gün eğer buraya düşerse mutlaka Üstünel Köftecisine uğramadan şehirden ayrılmayın derim.

Afiyet Olsun.

Üstünel Köftecisi:

Adres:

Doğanbey Mh., 06030 Ankara, Türkiye

Telefon:

0 312 324 2624


Daha Büyük Görüntüle