Bu Hatay’lı aklınızı başınızdan alır

İstanbul’da iyi bir Antakya sofrası arıyorsanız Şişhane’de yer alan Antiochia sizi tatmin edebilecek bir restoran.

Mezeleri ve ev yapımı salçalı lavaşları beytisi ve şiş çok lezzetliydi. Servis elemanları yaptıkları yönlendirmelerle size bu muhteşem lezzetleri midenize indirerek keyifli bir yemek yemenize yardımcı oluyorlar.

Altın vuruşu ise çıtır kabak tatlısı ve künefe yiyerek yapabilirsiniz

Fiyatlar ortalamanın üzerinde olsa bile fiyat-kalite açısından bence normal.

Gidenler için şimdiden afiyet olsun

Antiochia

Adres:

General Yazgan Sk. No:3

Telefon:

0212 244 0820

Samatya’da lezzet yolculuğu: Develi Kebap

Bu yazıya başlamadan önce Doğu kökenli olduğumu, uzun seneler Antep‘e sık sık gidip geldiğimi ve etten iyi anladığımı söylemek isterim.

 

Develi’de hemen hemen her çeşit kebabı ve kebap mezesini bulabilirsiniz. Benim favorim fıstıklı kebap. Yemekten önce gelen antep peyniri ve tereyağı ile mest olmanız işten bile değil. Salatalar çok leziz, özellikle gavurdağına bayıldım. Fıstıklı kebabı bir çok yerdim yedim, İstanbul’da Develi’den iyi yapanı bulmak zor. Yemeğin yanına bir tek rakı atmanızı da öneririm. O kadar meze, salata güzeller güzeli kebabı başında bir büyük olmadan heba etmek olmaz. Yemekten sonra katmer söyleyin diyeceğim ama katmeri biraz ağır.

Develi Kalamış için konuşursak servis ve hizmet 7/10. Kodaman amcalar varken genç misafirlere pek önem vermiyorlar.

N. Naz Orhan

Afiyet Olsun

http://instagram.com/nnaz

https://twitter.com/nerminazorhan

https://www.facebook.com/nerminnaz.orhan

Develi

Adres:

Otopark, Abdi Çelebi Mh., Hacı Kadın Çeşmesi Sk No:5, Fatih

Telefon:

0 212 529 08 33

Lezzetin buluştuğu adres: Çiya

Adıyla, lezzetiyle nam salmış bir yer burası, Çiya’nın birbirinden lezzetli yemeklerinin yanı sıra envai çeşit otları da dillere destan.

Sadece bulunduğu konum nedeniyle bile durmadan gidebilirim Çiya zincirlerine. Şu anda Kadıköy çarşı’da üç farklı yerde hizmet veren bu Gaziantep mutfağında iki şubesinde çesitli tencere yemekleri bir diğer şubesinde ise kebap çesitleri bulunmaktadir. Tencere yemekleri ve çesitli Antep lezzetleri tatmak isteyenler Çiya sofraya, kebap-şiş çeşitleri tatmak isteyenler Çiya kebap bölümüne gitmeli. Her iki tarafta iki katli ve dışarda oturmanız için masaları var.

Gelelim tadı damağımızdan silinmeyen tatlara, önce elinize boş bir tabak alıp doğruca salata-zeytinyağlı büfesine geçip bol bol dolduruyorsunuz, sonra görevliler tabağınızı tartıyor ve adisyonu elinize tutuşturuyor, masadan kalkarken onuda ödüyorsunuz, ana yemekler ise diğer tezgahta. Dilerseniz ahsi tabagi diye dört çesitten olusan karisik tabagi tercih edin,böylece farkli lezzetleri deneme imkani bulucaksiniz. Ben yuvalama çorbasıyla başlamanızı öneririm. Şiveydiz, dolma çeşitleri, analı kızlı, katmer tatlısı, sütlü incir tatlısı, perde pilavı aklıma ilk gelen efsaneleşmiş lezzetler arasında. İster vejeteryan olun, ister et obur olun burda açkalmanız veya kendi damak tadınıza uygun birsey bulmamanız imkansiz, o kadar bol seçenegin arasında eminim sizin içinde klasikleşecek tatlar çıkacaktır.

Afiyet Olsun.

Gülçin Vural

Çiya Sofrası

Adres:

Caferağa Mh., Güneşli Bahçe Sk No:43 Kadıköy

Telefon:

0 216 330 31 90

Mideniz ‘İkinci Bahar’ı yaşasın

İkinci Bahar restoran Kanlıca’dan Mihrabat’a çıkarken, Mihrabat Caddesine girdikten yaklaşık 70 metre sonra sağınızda yer alıyor. Bu güzel havalarda İkinci Bahar‘ın bahçesi ve boğaz manzarası nefis yemekleri eşliğinde keyfinize keyif katıyor.
Menü’den seçim yapmak biraz zor olsa da seçimimizi Tandır ve Fıstıklı Kebap olarak yapıyoruz. Özellikle tandır seçimimiz gerçekten müthiş lezzetliydi. Etler yumuşacık olmuş, tane tane dökülüyor. İnsanın yedikçe yiyesi geliyor. Fıstıklı kebap da gayet başarılı. Buranın bir de fırını var. Pideler, lahmacunlar denebilir.

Tatlı olarak seçimimizi ise çikolatalı sufle oldu. Yoğun akışkan bir sosu damağınızı şenlendiriyor. Tam bana göre doğrusu.

 

İkinci Bahar’da yemek yerken ünlüleri görmeniz çok olası. Sezen Aksu, Levent Yüksel, Uğur Dündar gibi ünlü kitlesi var mekanın.

Bahçesi ve kapalı alanıyla hizmet veren İkinci Bahar‘da hafta sonları daha keyifli. Cumartesi ve Pazar günleri 10.00 ile 14.00 arası serpme kahvaltısıyla Boğaz’ın tadını doyasıya çıkarabilirsiniz.

Menüyü ve Fiyatları İkinci Bahar’ın web sayfasında bulabilirsiniz. 

Afiyet Olsun.

İkinci Bahar:

Adres:

Mihrabat Cad. No:2 Kanlıca İskelesi Yakınında Kanlıca Mh.
Kanlıca/Beykoz, Türkiye -İstanbul

Telefon:

(216) 425 72 92
(216) 331 29 85

Adana İl Sınırı İstanbul’a geldi!

Adana İl Sınırı Beyoğlu’nda salaş ve küçük bir ocakbaşı. Birçok ünlü müdavimleri olan mekana rezervasyonsuz giderseniz kapıda kalmanız kuvvetle muhtemel. Altı masa ve bir küçük ocakbaşından oluşuyor Adana İl Sınırı.

adana_il_siniri_   adana_il_siniri_ocakbasi

Mekanın sloganı ‘Adana Dışında Kebap Yenmez!’ İsmi de buna gönderme yapıyor, “Adana’yı İstanbul’a getirdik” diyorlar. Adana’ya gitmiş biri olarak pek bu sloganı laikiyle yerine getirdiklerini düşünmüyorum. İstanbul’da yer alan sayısız ocakbaşı konseptinden sadece bir adım öndeler.

adana_il_siniri   adana_il_siniri_kadayif

Haftanın her günü 12:00 / 02:00 arası açık olan restoran’da adana, şiş, kaburga, pirzola ve külbastı menüde yer alan seçeneklerden bir kaçı. Fiyatları biraz yüksek Adana İl Sınırı‘nın ortalama 80-120 TL kişi başı bir hesap ödüyorsunuz.

Afiyet Olsun.

Adana İl Sınırı:

Adres:

Meşelik Sokak No:12 Taksim Beyoğlu

Telefon:

0212 245 01 90

Metrelik kebabın üstadı

Adanalı Şenol Kolcuoğlu Muazzez Ersoy ortaklığında 2008 yılında İstanbul Küçükyalı’da faaliyete başladı. İstanbul’a metrelik kebabı getiren ünlü üstad Şenol Kolcuoğlu zengin ve eşsiz menüsüyle İstanbul’daki kebap kültürünü değiştirerek kebap severlerin vazgeçilmez mekanı oldu.

 

senolkolcuoglu_humus

Bir yandan özel metrelik kebap’ınızı yerken , bir yandan da denizin eşsiz güzelliğiini ve ada manzerasının dinlendirici etkisini yaşama fırsatını Küçükyalı’daki Şenol Kolcupğlu Muazzez Ersoy restaurant’ta yaşayın.

Zengin menüsü, enfes lezzetleri, hijyeni, güleryüzü anlatmakla bitmez gelip görmek ve tatmak gerek Şenol Kolcuoğlu’nu.

Özellikle Pastırmalı Humusu denemelisiniz.

Rezervasyon için
Tel: (0216) 489 34 34
Adres: Küçükyalı Sahil yolu Çınar Mah. Turgut Özal Bulvarı No:75 Küçükyalı Maltepe\İstanbul
Web: www.muazzezersoysenolkolcuoglu.com


Daha Büyük Görüntüle