Lezzetin buluştuğu adres: Çiya

Adıyla, lezzetiyle nam salmış bir yer burası, Çiya’nın birbirinden lezzetli yemeklerinin yanı sıra envai çeşit otları da dillere destan.

Sadece bulunduğu konum nedeniyle bile durmadan gidebilirim Çiya zincirlerine. Şu anda Kadıköy çarşı’da üç farklı yerde hizmet veren bu Gaziantep mutfağında iki şubesinde çesitli tencere yemekleri bir diğer şubesinde ise kebap çesitleri bulunmaktadir. Tencere yemekleri ve çesitli Antep lezzetleri tatmak isteyenler Çiya sofraya, kebap-şiş çeşitleri tatmak isteyenler Çiya kebap bölümüne gitmeli. Her iki tarafta iki katli ve dışarda oturmanız için masaları var.

Gelelim tadı damağımızdan silinmeyen tatlara, önce elinize boş bir tabak alıp doğruca salata-zeytinyağlı büfesine geçip bol bol dolduruyorsunuz, sonra görevliler tabağınızı tartıyor ve adisyonu elinize tutuşturuyor, masadan kalkarken onuda ödüyorsunuz, ana yemekler ise diğer tezgahta. Dilerseniz ahsi tabagi diye dört çesitten olusan karisik tabagi tercih edin,böylece farkli lezzetleri deneme imkani bulucaksiniz. Ben yuvalama çorbasıyla başlamanızı öneririm. Şiveydiz, dolma çeşitleri, analı kızlı, katmer tatlısı, sütlü incir tatlısı, perde pilavı aklıma ilk gelen efsaneleşmiş lezzetler arasında. İster vejeteryan olun, ister et obur olun burda açkalmanız veya kendi damak tadınıza uygun birsey bulmamanız imkansiz, o kadar bol seçenegin arasında eminim sizin içinde klasikleşecek tatlar çıkacaktır.

Afiyet Olsun.

Gülçin Vural

Çiya Sofrası

Adres:

Caferağa Mh., Güneşli Bahçe Sk No:43 Kadıköy

Telefon:

0 216 330 31 90

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir