Bu etler latilokum

Ekranların Özgür Şef ‘i yıllarca kameralardan yemek kokularını gönderdi durdu. Baktı ki bu iş böyle olmuyor, sonunda kendi adını taşıyan restaurantlarını açmaya başladı.

Hindistan’dan özel olarak getirilen tuz bloklarında pişirme tekniği uyguluyorlar menüden seçtiğiniz etlere, yumuşacık ve lezzetli olmaları için, Özgür Şef zaten ‘lokum’ diyor onlara.

Peynir Soslu saslik_ozgursef

Menüdeki mini hamburgerler bağımlılık yaratabilecek kadar güzel, köfteler hiçbir baharat baskın olmayacak şekilde dengelenerek hazırlanmış, sosis ve sucuklar tamamen kendi üretimleri ve tüm etler Balıkesir’den alınıyor.

ozgursef

Şayet bonfile seviyorsanız lokum denemeniz gereken lezzetlerden biri. Yumuşacık zira bonfilenin tam orta kısmından yapılıyor.

Özgür Şef, kendi geliştirdiği pişirme teknikleriyle sunduğu lezzetleri artık Wyndham İstanbul Kalamış Marina Hotel ‘de yeni açılan restoranında herkesin beğenisine sunuyor. Otelin dekorasyonundan da ilham alınarak dizayn edilen yeni restoran, ambiyansı, kalitesi ve özel lezzetleriyle de dikkat çekiyor.

Katmer_ozgursef

Özgür Şef
Adres: Fenerbahçe Mh., Fener Kalamış Yolu, 34726 İstanbul, Türkiye
Telefon:+90 216 400 0000


Daha Büyük Görüntüle

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir